Кухонный рабочий

Требования: все требования оговариваются при собеседовании
Обязанности: - подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.
- содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
- моет бачки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
- содержит в чистоте ванну для мытья бачков.
- содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.
- собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
- очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.
- применяет и хранит моющие и дезинфицирующие средства строго в соответствии с санитарными правилами.
- чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
- убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
- при обнаружении посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированной, с поврежденной эмалью требует замены у заместителя директора по административно-хозяйственной работе (АХР), или заведующего хозяйством.
- в конце рабочей смены оставляет пищеблок в образцовом порядке;
- строго по графику, утвержденному директором Центра проводит генеральную уборку помещений пищеблока.
Рабочее время: с 08:00 до 17:00
Дополнительно: В конце года по итогу работы